Poleć znajomym

Zupa z papryki czerwonej i buraka

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • oliwa z oliwek
  • 1 cebula
  • 3 czerwone papryki (ok. 3/4 kg)
  • 0,5 kg buraków
  • 3 i pół szklanki bulionu
  • szklanka wody
  • sok z cytryny do smaku
  • sól, pieprz
  • ok. 100 g miękkiego koziego sera

Sposób przygotowania

  1. Na oliwie podsmażam posiekaną cebulę, aż będzie miękka. Następnie wsypuję pokrojone papryki oraz obrane i drobno pokrojone buraki. Mieszam. Wlewam bulion i wodę, gotuję pod przykryciem przez ok. godzinę.

  2. Po przestudzeniu zupę miksuję.Doprawiam sokiem z cytryny, solą, pieprzem.

  3. Podaję posypaną kozim serem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. cielinski470 10 listopada 2016, 11:43

    bulion musi być z kurczaku ?