Zupa z papryki czerwonej i buraka
60 min
30 min
Składniki
- oliwa z oliwek
- 1 cebula
- 3 czerwone papryki (ok. 3/4 kg)
- 0,5 kg buraków
- 3 i pół szklanki bulionu
- szklanka wody
- sok z cytryny do smaku
- sól, pieprz
- ok. 100 g miękkiego koziego sera
Sposób przygotowania
Na oliwie podsmażam posiekaną cebulę, aż będzie miękka. Następnie wsypuję pokrojone papryki oraz obrane i drobno pokrojone buraki. Mieszam. Wlewam bulion i wodę, gotuję pod przykryciem przez ok. godzinę.
Po przestudzeniu zupę miksuję.Doprawiam sokiem z cytryny, solą, pieprzem.
Podaję posypaną kozim serem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pikantna zupa krem z pomidorów z papryką i oliwkami
-
zupa z czerwonej soczewicy
-
Zupa z czerwonej soczewicy
-
Tortille z wędliną, papryką i czerwoną fasolką w roli nadzienia
-
Aromatyczna zupa z buraków z dodatkiem mleka kokosowego
-
Chilli z dynią, czerwoną fasolą, papryką i bulgurem
-
Zupa kartoflana z papryką
-
Ciasto orzechowo-czekoladowe
-
Stir-fry z wołowiny z papryką, cukinią, czerwoną cebulą i gryczanymi noodlami soba
-
Zupa oberżysty z czerwonym winem
-
Zupa ziemniaczana z kremem z pieczonej papryki
-
Bezrybna zupa a'la wigilijna zupa Babci Marty
bulion musi być z kurczaku ?
Zaloguj się aby dodać recenzję