Poleć znajomym

Zupa z guacamole

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • 1/2 kg chudej, mielonej wieprzowiny
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron
  • sól, pieprz
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400g puszka pomidorów
  • 700 ml bulionu z warzyw
  • sporo tymianku
  • zmielony kminek i kolendra (2 łyżeczki)
  • pół łyżeczki chilli albo wiecej
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • guacamole
  • nachos

Sposób przygotowania

  1. Na rozgrzany olej, do wielkiego garnka wrzucam mięso i smażę. Solę i pieprzę. Mieszam.

  2. Drobno kroję cebulę, paprykę, łodygi. Miażdżę czosnek. Mielę przyprawy i wrzucam to wszystko do usmażonego mięsa. Duszę tyle czasu, by zmiękła cebula i wtedy wkładam pokrojone pomidory, przelewam sos z puszki, dodaję gorący bulion i gotuję wcale nie za długo. Do 10 minut.

  3. W tym czasie szykuję guacamole.

  4. Zupę nalewam na talerze, na środku kładę guacamole i kładę nachos.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.