Poleć znajomym

Zupa groszkowa z miętą i bazylią

Jak zbierać punkty?

Autor: (17865 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Też chcę przyłączyć się do zabawy w zielone. :-))) Ugotowałam więc zupę groszkową, jest pyszna i aromatyczna. Wiosna na talerzu, zapach łąki, wspomnienie ciepłych dni. Zupa - marzenie. No, może ta prawdziwa wiosna wreszcie przyjdzie?? Przepis zaczerpnęłam z bloga Bei. Tym różni się od znanego mi dotąd, że zupa poza warzywami zawiera pokaźną ilość liści bazylii i mięty i to jest dopiero niebo w gębie.

Składniki

  • (2 duże porcje i nie chce być więcej)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula
  • 400 g mrożonego groszku
  • 600 ml wody
  • pół pęczka mięty (doniczki); same listki
  • 1 pęczek bazylii (cała bazylia doniczkowa); same listki
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania

  1. Cebulę drobno pokroiłam i podsmażyłam na podgrzanej oliwie, w wysokim garnku. Następnie dodałam groszek, wodę, zioła, sól, cukier i gotowałam od zawrzenia przez 20 minut.

  2. Po przestudzeniu zmiksowałam zupę.

  3. * źródło - blog Bei

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.