Poleć znajomym

Zapiekanka z łososia

Jak zbierać punkty?

Autor: (17415 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Staram się, by w piątek na stole była ryba. Nie zawsze mi się to udaje (te wydłubywanie ości), ale przeważnie tak. Piątek jest takim batem na moje lenistwo, a ponieważ szczerze wierzę, że ryby są zdrowe, no to staram się temu piątkowi sprostać. Czasem jak jestem szczególnie leniwa, ale jednak na tę rybę mam chęć, to kupuję łososia i robię zapiekankę.

Składniki

  • ok. 1/2 kg filet z łososia, bez skóry i ości
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 por
  • 2 marchewki
  • papryczka chilli
  • pęczek natki
  • puszka pomidorów
  • 20 dag ostrego żółtego sera
  • trochę oliwy
  • sól, pieprz, suszone płatki chilli

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obieram, kroję na kilkucentymetrowe kawałki i gotuję przez ok. 10 minut w osolonym wrzątku.

  2. Piekarnik podgrzewam do 180 stopni.

  3. Obrane marchewki oraz ser ścieram na grubej tarce (część startego sera z odrobiną marchewki odstawiam na bok). Natkę siekam. Pora kroję w półplasterki. Chilli drobno kroję. Łososia dzielę na małe kawałki i wszystkie te składniki plus pomidory z puszki, mieszam ze sobą, wcześniej je przyprawiwszy solą morską i czarnym pieprzem. Następnie przekładam je do żaroodpornego naczynia. Skrapiam odrobiną oliwy.

  4. Odcedzam ziemniaki i miażdżę je widelcem. Układam ich równą warstwę na wierzchu, górę zaś posypuję pozostawionym serem z marchewką. Wierzch posypuję rozdrobnionymi płatkami chilli. Skrapiam oliwą. Piekę przez ok. 30-40 minut.

  5. Podaję z pikantnym ketchupem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.