Poleć znajomym

Wołowina z pomarańczami i dipem

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Sanki, spacery, kino, spotkania, krótkie wyjazdy, zwiedzanie. Ferie. Mało energii na gotowanie.

Składniki

  • olej
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 500 g wołowiny
  • ulubione przyprawy, u mnie shoarma czerwona
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Valfrutta
  • 500 ml bulionu
  • 3 duże pomarańcze
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • świeże zioła
  • ryż
  • -
  • Dip:
  • świeży ogórek
  • jogurt grecki
  • natka lub inne zioła
  • sól, pieprz, czosnek

Sposób przygotowania

  1. Na rozgrzanym oleju smażę posiekane cebule, rozdrobniony czosnek i kawałki wołowiny. Gdy mięso się zrumieni wsypuję przyprawy, dodaję koncentrat, a na koniec gorący bulion. Duszę pod przykryciem przez ok. godzinę.

  2. Z jednej pomarańczy ucieram skórkę. Wyciskam z niej oraz z drugiej pomarańczy sok. Trzecią pomarańczę obieram i dzielę na cząstki. Sok pomarańczowy i skórki mieszam z mąką ziemniaczaną. Pod koniec duszenia dodaję je do mięsa. Gotuję całość jeszcze przez kilka minut. Na samym końcu wrzucam cząstki pomarańczy i świeże, posiekane zioła.

  3. Mieszam składniki dipa.

  4. Mięso podaję z ryżem i z dipem.

  5. A deser przygotowuję z bananów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.