Poleć znajomym

Wegańskie ciastka z fasoli

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Dałam córce jedno z ciastek, które upiekłam. - Z czego ono jest?! - Z kakao, orzechów, cukru. - Wegańskie, błe. Mogłabyś do niego dodać trochę masła i mleka, byłoby smaczniejsze. - Dałam mleko roślinne. - Średnio smakuje. Po chwili: - Zjadłaś już ciastko do końca? - Zjadłam. - No, to powiem ci z czego ono było. - ?! - Z czerwonej fasoli, ha ha ha. - Już nigdy od ciebie nic nie zjem! Ciastka na ciepło smakowały nam średnio. Ostudzone smakują świetnie. Takie brownie z gorzkiej czekolady. Ale o dziwo smakują i tym, którzy za gorzką czekoladą nie przepadają. Myślę, że nikt z próbujących nie zgadnie że ich częścią składową jest czerwona fasola. :-) Jeśli lubicie mocno czekoladowe brownie, to uważam, że warto spróbować je upiec. :-)

Składniki

  • Ciastka ok. 25 szt.:
  • -
  • 3 szklanki czerwonej fasoli, czyli np. dwie 400 g puszki czerwonej fasoli Bonduelle, jak nie chce się wam samym gotować
  • 7 łyżek masła orzechowego, oczywiście bez cukru i bez soli
  • 6 łyżek kakao
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego, ja mielę w mikserze do miksowania owoców na smoothie
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego, u mnie ryżowe migdałowo-orzechowe
  • kilka łyżek cukru l. ksylitolu do smaku, próbujcie jaka ilość wam odpowiada,
  • po upieczeniu ciastka będą mniej słodkie niż surowa masa
  • migdały i nerkowce do posypania

Sposób przygotowania

  1. Fasolę odcedzam, blenduję razem z kakao i proszkiem. Dodaję masło i mleko i blenduję dalej. Dosypuję stopniowo cukier do osiągnięcia takiej słodkości, jaka mi odpowiada. Dodaję siemię, cały czas blenduję. Zblendowaną masę odstawiam na 10 minut, żeby siemię wchłonęło nadmiar wody.

  2. Łyżką nakładam ciasto na pergamin ułożony na blasze. Placki rozsmarowuję tak, żeby były okrągłe. Posypuję posiekanymi migdałami i nerkowcami.

  3. Piekę przez ok. 25 minut w 180 stopniach. Studzę na kratce.

  4. * źródło - ervegan.com

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.