Poleć znajomym

Tortilla

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Dzisiejsza nasza szybka przekąska, kolorowa, smaczna i posilna - tortilla.

Składniki

  • 1/2 kg ziemniaków pokrojonych w cieniutkie plastry
  • mała cebula pokrojona w cienkie plastry
  • ząbek czosnku
  • 1 pomidor
  • strąk czerwonej papryki
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 3 jaja
  • posiekana natka lub koper
  • sól, pieprz
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Plasterki ziemniaków przez 5 minut gotuję w osolonym wrzątku. Odcedzone, wraz z cebulą podsmażam na dużej patelni z żaroodporną rączką. Następnie dodaję zmiażdzony czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę. Mieszam. Wbijam jaja i wsypuję poszatkowane zioła. Po zamieszaniu zostawiam przez ok. 10 minut na ogniu, aż spód się podpiecze.

  2. Po tym czasie przenoszę patelnię do piecyka i podpiekam tortillę od góry, aż będzie złocistobrązowa, tj. przez ok. 10 minut. Pokrojoną na kawałki można ją podawać ciepłą lub na zimno. Może podam ją w Sylwestra wśrod innych przystawek? ;-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.