Poleć znajomym

Tarta z wędzonym pstrągiem i kozim serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (17790 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Połączyłam ze sobą kilka produktów, które lubię i powstała zgrabna tarta.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • ciasto:
  • 200 g pszennej mąki
  • 130 g razowej mąki
  • 40 g mielonych migdałów bez skórki
  • 150 g masła
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 duże jajo
  • pieprz młotkowany
  • ew. odrobina wody
  • -
  • Zagniotłam ciasto, zapakowałam w folię i schowałam na pół godziny do lodówki.
  • -
  • farsz:
  • 250 g sera ritta z ziołami, Sery Łomnickie
  • 100 g śmietany, Mleko Dla Stolicy
  • 50 g jogurtu naturalnego, Mleko dla Stolicy
  • 120 g chrzanu z imbirem, Smaki i Aromaty
  • 1 jajo
  • skórka starta z ekologicznej pomarańczy
  • szczypiorek
  • morska sól, młotkowany pieprz,
  • 1 duża czerwona papryka
  • pstrąg wędzony, Kalinówka Wzgórza Dylewskie

Sposób przygotowania

  1. Ser, śmietanę, jogurt, jajo, przyprawy, skórki pomarańczy, chrzan, posiekany szczypiorek i połowę posiekanej papryki połączyłam ze sobą. Drugą połowę papryki pokroiłam w paski.

  2. Najpierw ciasto wyłożyłam do formy wysmarowanej masłem i podpiekłam w 170 stopniach. Na ciasto wylałam masę, na niej ułożyłam cząstki pstrąga oraz paski papryki. Piekłam przez ok. 40 minut.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 kwietnia 2014, 11:27

    Smaczna tarta.

  2. du570 4 lipca 2016, 9:29

    warto spróbować!))