Poleć znajomym

Tarta z faszerowanymi kwiatami cukinii

Jak zbierać punkty?

Autor: (17740 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Sposób przygotowania

  1. Kwiaty cukinii kupiłam u pana Ziółko po złotówce i umieściłam je w tarcie.

  2. Zrobiłam kruche, wytrawne ciasto, schłodzilam je w lodówce. W tym czasie ponadziewałam kwiaty. Przygotowałam do nich farsz z 50 g koziego, kremowego sera, 50 g ricotty, żółtka, soli, pieprzu, świeżych liści bazylii, kilku łyżek startego carskiego sera z Hajnówki i garstki prażonych, pokruszonych orzechów nerkowca. Kwiaty, przed napełnieniem ich farszem umyłam, osuszyłam i wyrwałam z nich słupki.

  3. Masę do tarty przygotowałam z ok. 200 g ricotty, 4 jajek, 150 ml 18% śmietany, kilku łyżek startego carskiego sera, pokrojonych papryczek chilli, pokruszonych, prażonych nerkowców, porwanych liści bazylii. Wszystko to wymieszałam.

  4. Najpierw podpiekłam spód, potem na podpieczonym cieście ułożyłam masę i faszerowane kwiaty. Wierzch posypałam startym serem, prażonymi ziarnami słonecznika oraz poukładałam suszone pomidory i całość zapiekłam w 180 stopniach przez ok. pół godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.