Poleć znajomym

Tagliatelle ze szpinakiem i marscapone

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Nasz wczorajszy, fajny obiad. ("Moje obiady" Jamie Oliver)

Składniki

  • opakowanie tagliatelle
  • oliwa
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 startej gałki muszkatołowej
  • 1/2 kg świeżego szpinaku
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 120 ml śmietany kremówki
  • 150 g marscapone
  • 100 g startego parmezanu
  • Makaron gotuję w osolonej wodzie.

Sposób przygotowania

  1. Szpinak myję, osuszam i szatkuję. W wielkim garnku rozpuszczam masło z oliwą, z pokrojonym drobno czosnkiem i startą gałką. Wrzucam szpinak i od czasu do czasu mieszając trzymam go na ogniu przez ok. 7 minut, aż ściemnieje. Wtedy solę, pieprzę, wlewam śmietankę, dodaję serek marscapone. Mieszam.

  2. Część wody z makaronu odlewam. Odcedzony makaron wrzucam do sosu, posypuję parmezanem, mieszam. Dolewam troszkę wody z makaronu, by uzyskać pożądaną konsystencję.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.