Poleć znajomym

Surówka z cykorii

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

To jedna z naszych ulubionych surówek. Piękne połączenie smaku słodkiego i kwaśnego z gorzkim. Na dodatek pysznie chrupiąca. Robimy ją w dwóch wersjach. Dziś z daktylami.

Składniki

  • 2 cykorie
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki majonezu
  • czubata łyżka miodu
  • 100-150 g daktyli

Sposób przygotowania

  1. Sok z cytryny wycisnąć. Cykorie pokroić z pominięciem głąbów. Wrzucić do miski. Od razu skropić je sokiem, żeby nie ściemniały. W miseczce wymieszać miód z majonezem. Przełożyć (przelać) do salaterki. Pokroić daktyle, dodać do surówki. Całość wymieszać.

  2. Druga wersja surówki jest bardzo podobna. Równie smakowita. Nie ma w niej daktyli, a sos składa się z następujących składników: 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy Develey, np. słodkiej bawarskiej, sól, cukier, ew. zamiast cukru miód. Cytryną oczywiście skrapiamy cykorie zaraz po pokrojeniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.