Poleć znajomym

Suflet z pokrzywą

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • Ok. 150g różnego zielska:
  • pokrzywy
  • claytonia
  • szczaw
  • szpinak baby

Sposób przygotowania

  1. Listki pokrzyw zblanszowałam 5 minut w osolonym wrzątku, po odcedzeniu przelałam zimną wodą i zawinęłam w ścierkę, wycisnęłam wodę, posiekałam. Inne liście też posiekałam. 5 jaj zmiksowałam z solą, dużą ilością pieprzu i szczyptą chilli z dodatkiem czubatej łyżki 18% śmietany. Masę jajeczną wymieszałam z zielskiem. Zblendowałam tyle o ile, przelałam do 3 kokilek wysmarowanych masłem i piekłam przez ok. 20 minut w 200 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika obsypałam kozim serem i kwiatkami rukoli. Córka rozczarowana, że suflet, a nie czekoladowy. ;-))

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 29 maja 2015, 18:34

    NIe wpadłabym na to ;)