Poleć znajomym

Spaghetti Michała

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...On zresztą ten sos dopracował wychodząc z wiedzy, że sos robi się z pomidorów, czosnku i gałki. Wymyślił, jakie smaki połączy, w jakich proporcjach i dosmacza go goździkami, bo tak lubi. Jest tam wiele zdrowych składników: czosnek, cebula, bazylia, parmezan, pomidory. Dzięki talerzowi tego spaghetti odzyskujemy siłę i dobry nastrój...

Składniki

  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • kapary, sporo
  • 2 koncentraty pomidorowe Valfrutta
  • 1 pulpa pomidorowa Valfrutta
  • 2 duże puszki pomidorów Valfrutta
  • sos sojowy
  • sporo goździków
  • gałka muszkatołowa
  • ocet balsamiczny
  • sól
  • trochę cukru
  • bazylia
  • parmezan do posypania
  • makaron spaghetti, czasem świderki
  • olej z pestek winogron lub oliwa

Sposób przygotowania

  1. Drobno szatkuje cebulę i podsmaża na rozgrzanej oliwie, w garnku. Dodaje kapary i chwilę podsmaża. Następnie dodaje pulpę, koncentraty i pomidory, cukier, ocet balsamiczny, sos sojowy. Podgrzewa przez jakiś czas. Dodaje mielone goździki, gałkę, zmiażdzony czosnek utarty z solą. Dalej podgrzewa. Wsypuje poszatkowaną bazylię.

  2. Sos nalewa na ugotowany al dente w osolonej wodzie makaron.

  3. Posypuje parmezanem i listkami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.