Poleć znajomym

Śledzie z grzybami podleśne

Jak zbierać punkty?

Autor: (17415 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Pierwszą Wigilię przygotowywałam będąc bardzo młodym ludkiem i jedyne co mi nie wyszło, to śledzie. Potem znów się do nich przymierzałam i wynik był podobnie rozczarowujący. ;-) Teraz jednak pobrałam nauki u koleżanki i śledzie wyszły, a skoro wyszły, to zniknęły. :-)

Składniki

  • matiasy (tłuste i białe)
  • cebule
  • suszone podgrzybki
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • olej o neutralnym smaku

Sposób przygotowania

  1. Matiasy moczyłam przez kilka godzin, co jakiś czas wymieniając wodę.

  2. Suszone podgrzybki zalałam wrzątkiem i gotowałam przez 20 minut, odcedziłam i pokroiłam niezbyt drobno. Następnie obsmażyłam je na oleju doprawiając solą, świeżo zmielonym pieprzem i sporą ilością świeżo startej gałki muszkatołowej. Ostudziłam.

  3. Cebule pokroiłam w drobne piórka, przesmażyłam na oleju na złoto, ostudziłam.

  4. W słoikach układałam wartwę cebuli, warstwę śledzi, następnie grzyby, śledzie, cebulę itd. Ostatnia warstwa, to grzyby. Zalałam je olejem.

  5. Dobre są po 3 dniach.

  6. * źródło - Ela

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 9 września 2014, 21:30

    Dobry przepis.