Poleć znajomym

Ser pleśniowy, winogrona i orzechy

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Śniadanie w szklankach podziwiałam u Ani. Zachwyciła mnie myśl, że można jeść poranny posiłek prosto ze szklaneczki, łyżeczką, może jeszcze w łóżeczku i pod kocykiem. W "Kuchni" znalazłam inne pomysly na takie zgrabne śniadania. Jeden już wprowadziłam w czyn. :-)) W czasie, gdy piekły się jajka w szynce (trzeba było to powtórzyć :-))), przygotowałam proste danie, po którym już nikt nie ma prawa być głodnym.

Składniki

  • 300 g winogron
  • garść włoskich orzechów
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 300 ml śmietany 30%
  • 120 g sera pleśniowego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Żelatynę namaczam w zimnej wodzie.

  2. Połowę śmietany podgrzewam w rondelku i wrzucam do niej pokruszony ser. Mieszam dotąd, aż ser się rozpuści. Zdejmuję z ognia, dodaję żelatynę, mieszam. Odstawiam w chłodne miejsce, by masa przestygła.

  3. Winogrona kroję na połówki. Wyjmuję z nich pestki.

  4. Resztę śmietany ubijam na sztywno. Łączę z ostudzoną masą i doprawiam solą i pieprzem.

  5. Do szklanek wsypuję część winogron. Nakładam masę serową. Chowam do lodówki na ok. kwadrans. Dekoruję orzechami i winogronami.

  6. * źródło - najnowszy numer "Kuchni"

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.