Ser pleśniowy, winogrona i orzechy
Śniadanie w szklankach podziwiałam u Ani. Zachwyciła mnie myśl, że można jeść poranny posiłek prosto ze szklaneczki, łyżeczką, może jeszcze w łóżeczku i pod kocykiem. W "Kuchni" znalazłam inne pomysly na takie zgrabne śniadania. Jeden już wprowadziłam w czyn. :-)) W czasie, gdy piekły się jajka w szynce (trzeba było to powtórzyć :-))), przygotowałam proste danie, po którym już nikt nie ma prawa być głodnym.
60 min
30 min
Składniki
- 300 g winogron
- garść włoskich orzechów
- 2 łyżeczki żelatyny
- 300 ml śmietany 30%
- 120 g sera pleśniowego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Żelatynę namaczam w zimnej wodzie.
Połowę śmietany podgrzewam w rondelku i wrzucam do niej pokruszony ser. Mieszam dotąd, aż ser się rozpuści. Zdejmuję z ognia, dodaję żelatynę, mieszam. Odstawiam w chłodne miejsce, by masa przestygła.
Winogrona kroję na połówki. Wyjmuję z nich pestki.
Resztę śmietany ubijam na sztywno. Łączę z ostudzoną masą i doprawiam solą i pieprzem.
Do szklanek wsypuję część winogron. Nakładam masę serową. Chowam do lodówki na ok. kwadrans. Dekoruję orzechami i winogronami.
* źródło - najnowszy numer "Kuchni"
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Konfitura z winogron i orzechów
-
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
-
Kurczę duszone z grzybami
-
Tarta z karmelizowaną cebulą, szpinakiem i serem pleśniowym
-
Chlebek z orzechami Chlebek z orzechami
-
Sałatka winogronowa z serem pleśniowym
-
Ser pleśniowy w roli głównej
-
Dip z orzechów i niebieskiego sera
-
Muffiny z serem pleśniowym i oliwkami
-
Omlet z pleśniowym serem
-
Pikantny pasztet z orzechów, grzybów i serów
-
Muffiny dyniowe z serem i orzechami
Zaloguj się aby dodać recenzję