Poleć znajomym

Sałatka z ciecierzycą

Jak zbierać punkty?

Autor: (17815 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Idealna w swej prostocie. :-)

Składniki

  • 2 ogórki
  • 2 duże pomidory np. rebellion
  • czerwona cebula
  • dymka
  • pęczek rzodkiewek
  • sporo natki
  • sporo kolendry
  • czerwona papryka
  • -
  • Sos:
  • 180 ml oliwy
  • sok z 1 cytryny
  • skórka starta z cytryny
  • 2 łyżeczki cukru
  • trochę balsamico
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • -
  • 100 g ciecierzycy, namoczonej przez noc, ugotowanej potem w osolonej wodzie
  • przyprawy: kumin, kolendra, pieprz, kardamon itd.
  • masło klarowane
  • -
  • jogurt grecki

Sposób przygotowania

  1. Składniki sałatki kroimy, siekamy, mieszamy.

  2. Składniki sosu mieszamy wraz ze zgniecionymi ząbkami czosnku i polewamy sałatkę, mieszamy całość.

  3. Ugotowaną ciecierzycę wrzucamy do miski z przyprawami, obtaczamy ją w nich a potem podsmażamy przez kilka minut na sklarowanym maśle i ciepłą wsypujemy na talerz sałatki.

  4. Dodajemy kleks jogurtu greckiego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 5 kwietnia 2016, 23:24

    Dobra sałatka.