Poleć znajomym

Polędwiczka z pleśniowym serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Zimno, szaro, stajemy się mięsożerni...

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa
  • łyżka masła
  • ok. 60 g pleśniowego sera
  • łyżeczka koperku
  • łyżeczka natki
  • łyżeczka szczypiorku
  • sok z ćwiartki cytryny
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • majeranek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Masło roztarłam z pokruszonym serem. Dodałam posiekane zioła, sok z cytryny, zmiażdzony czosnek. Doprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam.

  2. W polędwiczce zrobiłam otwór do 3/4 długości. Włożyłam farsz. Spięłam wykałaczką.

  3. Mięso polałam olejem, sporo posoliłam, popieprzyłam, posypałam majerankiem i wstawiłam do lodówki na 2 godziny.

  4. Następnie obsmażyłam ze wszystkich stron. Powinna mieć rumianą skórkę. Zawinęłam w folię aluminiową, wstawiłam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piekłam przez 40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.