Poleć znajomym

Pieczeń z indyka i suszonych pomidorów

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

U Kasi znalazłam ciekawy przepis na pieczeń. Skusił mnie wygląd pieczeni i to, że wśród składników znajdują się m.in. suszone pomidory. Przygotowałam. Smakuje wspaniale, pachnie pięknie. Uwielbiamy ją jeść na chlebku orkiszowym (przepis od tej samej Kasi) z dodatkiem majonezu. Jednym słowem - polecam!

Składniki

  • 1 kg drobno zmielonego mięsa z indyka
  • 1 -2 cebule
  • słoik suszonych pomidorów, wyjętych z zalewy
  • pęczek natki
  • 2 łyżeczki suszonego oregano + 2 dodawane później
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka pasty chilli
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 2 duże jajka
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej l. kaszy manny
  • 6 łyżek ketchupu + 6 łyżek dodawanych później
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Drobno posiekane cebule i zmiażdżone ząbki czosnku mieszam z mięsem. Dodaję suszone pomidory zmielone bądź zmiażdżone przy pomocy blendera, posiekane zioła, oregano, chilli, sól i pieprz oraz jaja, ketchup i mąkę. Wszystko dokładnie ze sobą mieszam. Przekładam masę do keksówki, przykrywam folią aluminiową i piekę przez ok. 45 minut w 180 stopniach.

  2. Z pozostałego ketchupu, oregano oraz szczypty soli przygotowuję sos, którym po 45 minutach pieczenia smaruję wierzch pieczeni. Folii się pozbywam i piekę mięso, tym razem w 200 stopniach przez ok. 20 minut.

  3. Wyjmuję z foremki, jak ostygnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.