Poleć znajomym

Pchali

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Pchali z buraków. To jedna z moich ulubionych gruzińskich przystawek.

Składniki

  • 500 g buraków
  • 150 g włoskich orzechów
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka gałązek kolendry lub innych ziół
  • mielona czerwona papryka, u mnie wędzona
  • mieszanka ulubionych przypraw do warzyw
  • łyżka czerwonego octu
  • pestki granatu
  • sól
  • sok cytryny
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Buraki gotuję w solonej wodzie z dodatkiem soku cytryny. Ostudzone, obrane blenduję.

  2. Orzechy włoskie mielę, dodaję do nich ząbki czosnku, paprykę, resztę przypraw i posiekane zioła.

  3. Mieszam ze sobą zblendowane buraki, masę orzechową i pestki granatu.

  4. Z masy formuję kulki, robię w nich wgłębienia, które wypełniam pestkami granatu.

  5. * źródło - "Tradycyjna kuchnia gruzińska" wyd. Rea

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 16 marca 2014, 14:26

    Coś dla smakoszy buraczków.