Poleć znajomym

Pasztet z piwem

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • 40 dag wołowiny
  • 30 dag wątroby cielęcej
  • 40 dag wieprzowiny
  • 30 dag słoniny
  • 6 jaj
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 duże cebule
  • 10 suszonych grzybów
  • 2 kajzerki
  • 400 ml piwa
  • 2 łyżki majeranku
  • łyżeczka pieprzu
  • łyżeczka mielonego kminku
  • sól
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

  1. Grzyby namoczyłam przez ok. 20 minut we wrzątku. Odcedziłam. Mięso, obrane i przekrojone na pół cebule, obrane ząbki czosnku i namoczone grzyby zalałam piwem. Całość gotowałam dotąd, aż większość płynu odparowała. Zostawiłam, aż wszystko przestygło. Zmieliłam w maszynce razem z kajzerkami. Następnie masę dokładnie zmiksowałam blenderem. Dodałam przyprawy, jaja, wymieszałam. Przełożyłam do długiej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam przez ok. 80 minut w 190 stopniach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.