Poleć znajomym

Pasztet wiejski

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • 50 dag mielonego mięsa, tutaj z dzika
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 5 dag suszonych śliwek
  • 10 dag słoniny
  • 100 ml białego wina
  • 1 jajo
  • przyprawy

Sposób przygotowania

  1. Słoninę kroimy w kostkę i gotujemy w białym winie.

  2. Na blacie rozkładamy dwie warstwy folii aluminiowej, a na nich folię spożywczą odporną na wysokie temperatury. Na nich układamy ukośnie cienkie plasterki boczku. Ich krawędzie mają lekko na siebie nachodzić zdj 2.

  3. Na boczku rozkładamy równą warstwę mielonego mięsa wymieszanego z jajem, słoniną i przyprawami. Na środku układamy w rządku, wzdłuż, śliwki owinięte w cienkie plasterki boczku. Całość zwijamy. Najpierw tak: zdj. 3.

  4. Potem tak: zdj. 4.

  5. I pieczemy w 175 stopniach przez ok. 25 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.