Poleć znajomym

Omlet z pleśniowym serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Śniadanie, jedno z tych ulubionych. Dodaje energii i budzi apetyt i nas. ;-)

Składniki

  • olej lub spory kawałek masła
  • 3 duże jajka
  • 3 łyżki 18% śmietany lub zsiadłego mleka
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka mąki
  • 1/3 łyżeczki soli
  • na wierzch:
  • ser pleśniowy
  • pomidor (teraz z puszki)
  • mnóstwo szczypiorku albo rukoli
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na teflonowej patelni rozgrzewam sporą ilość tłuszczu.

  2. W tym czasie ubijam jajka z mąką, cukrem, solą i śmietaną lub zsiadłym mlekiem (z mlekiem smaczniejszy). Wylewam ciasto na patelnię, na rozgrzany tłuszcz. Zmniejszam ogień.

  3. Kiedy omlet zaczyna się ścinać, to łopatką podważam jego brzegi i przechylam patelnię tak, żeby płyn z wierzchu dostał się pod spód ciasta.

  4. Gdy omlet jest lekko brązowy pod spodem, to na wierzch wrzcucam pokrojoną zieleninę, na to kawałki pomidora i pokruszony ser. Solę i pieprzę. Czekam, aż omlet usmaży się do końca, a ser lekko rozpuści.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.