Muffiny marchewkowe z serem w środku
Te babeczki są dobre na drugie śniadanie do szkoły, pracy. Taka bardzo uszlachetniona wersja bułek z serem. :-)
60 min
30 min
Składniki
- /18 szt. muffinek o śred. 5 cm
- składniki suche:
- 2 szklanki startej na dużych oczkach marchewki
- 380 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 240 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- składniki mokre:
- 500 ml jogurtu greckiego
- 160 ml oliwy z oliwek
- 2 jaja
- farsz:
- 11 łyżek białego sera (President l. Piątnica)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy
- 2 żółtka
Sposób przygotowania
Składniki suche łączę w jednej misce, a mokre w drugiej. Następnie zawartość obu misek łaczę ze sobą i mieszam do połączenia składników.
Składniki farszu mieszam dokładnie ze sobą.
Formę wykładam papilotkami. Na spód nakładam ciasto. Robię mały dołek wewnątrz i wkładam po łyżeczce farszu. Na wierzch znów kładę ciasto.
Muffinki piekę w 180 stopniach przez ok. 35 minut.
* źródło - blog Gotuję Bo Lubię
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Muffiny z serem pleśniowym i oliwkami
-
BABKA MARCHEWKOWA Z SEREM
-
Muffiny z kozim serem
-
Muffiny marchewkowe
-
Pizza margherita
-
Homity pie czyli tarta z ziemniakami, serem i cebulą
-
Cytrynowe muffiny z makiem i limonkowym mascarpone
-
Czekoladowe muffiny z syropem z brzoskwiń
-
Sałatka z rukoli z łososiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
-
Faszerowane bakłażany z żółtym serem
-
Zupa marchewkowo - pomarańczowa
-
Zupa czosnkowa z serem żółtym i topionym
Zaloguj się aby dodać recenzję