Poleć znajomym

Muffiny mandarynkowo-żurawinowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Są pyszne. Smakują nam niemożliwie. W stałym repertuarze naszych deserów odtąd będą muffiny pełne pysznej żurawiny.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej tortowej
  • 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 100 g cukru trzcinowego, jasnego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, swieżo startej
  • 2 mandarynki
  • ok. 120 ml pełnotłustego mleka
  • 75 ml oleju
  • 1 jajko
  • 175 g suszonych żurawin

Sposób przygotowania

  1. Suche składniki umieszczam w misce, mieszam.

  2. Ścieram skórkę z mandarynek i dosypuję ją do miski.

  3. Do drugiego naczynia wyciskam sok z owoców. Dolewam tyle mleka, by razem z sokiem mandarynkowym było 200 ml płynu. Wlewam olej, dodaję jajko. Lekko ubijam. Tylko tyle, by składniki się połączyły. Całość przelewam do miski z suchymi składnikami. Wsypuję żurawinę. Całość mieszam i przekładam do papilotek. Wierzch muffinek posypuję brązowym cukrem.

  4. Piekę w 200 stopniach przez 20 minut. Studzę na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.