Poleć znajomym

Muffiny czekoladowe z bananem w środku

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Dziś pachnie w domu zabójczo, bo czekoladą. Dzieci na pewno się ucieszą na widok czekoladowych babeczek...Wolę od babek małe babeczki i muffinki, dlatego dośc gęste ciasto wpakowałam do tych właśnie foremek. I polecam, bo są pyszne.

Składniki

  • 250 g masła
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 50 g holenderskiego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
  • 5 jajek
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżki rumu
  • 2 duże banany
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania

  1. Masło wyjmuję z lodówki i odkładam, żeby zmiękło.

  2. Mieszam obie mąki z proszkiem i kakao.

  3. Banany kroję na plasterki.

  4. Miękkie masło ucieram dodając cukry. Następnie dodaję rum, szczyptę soli i cały czas ucierając dodaję po jednym jajku.

  5. Do masy maślanej dodaję po łyżce suche składniki. Cały czas ucieram.

  6. Przygotowuję foremki. Do połowy wypełniam je ciastem, kładę plasterki bananów i przykrywam ciastem.

  7. Piekę w 200 stopniach ok. 25 minut.

  8. Ciepłe polewam czekoladową polewą. Polewę robię z ulubionej czekolady rozpuszczonej na parze, z domieszką kilku łyżek 30% śmietanki (tyle śmietanki by uzyskac oczekiwaną konsystencję).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.