Poleć znajomym

Muffinki z zielskiem i jajkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Bardzo smaczne muffinki z warzyw, szpinaku i jajek. Doskonale smakują z kiszonymi zielonymi pomidorami, jędrnymi, chrupkimi, z mocno wyczuwalną nutą chrzanu. Duet idealny. :-)

Składniki

  • 1 papryka
  • 1 cukinia
  • ok. 120g szpinaku baby
  • 1 czerwona cebula
  • 7 jajek ekologicznych
  • spora garść natki
  • kumin
  • cząber
  • sól, pieprz
  • olej
  • kiszone zielone pomidory

Sposób przygotowania

  1. Na oleju smażę posiekaną cebulę, jak już jest podsmażona to dodaję pokrojoną paprykę i cukinię. Na końcu dodaję posiekany szpinak. Warzywa doprawiam solą, pieprzem, cząbrem i kuminem.

  2. Jajka ubijam wraz z posiekaną natką, solą i pieprzem.

  3. Foremkę muffinkową smaruję olejem (papilotki nie bardzo się sprawdzają, bo zawartość zbyt mocno się do nich przykleja), do 3/4 wysokości wypełniam je warzywami, następnie wlewam masę jajeczną i piekę przez ok. 20 minut w 170 stopniach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.