Poleć znajomym

Mascarpone i suszone pomidory

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Posiłek z rodzaju błyskawicznych. Jego zaletą jest mała ilość składników, prostota wykonania i smak. Raz na jakiś czas z przyjemnością do niego wracam. :-)

Składniki

  • 400 g makaronu orkiszowego fusilli
  • 2 słoiki suszonych pomidorów, ok. 500g
  • 500g mascarpone
  • duża garść posiekanej natki
  • 100 g sera dziugas
  • 80 ml wódki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente.

  2. Część pomidorów drobno siekam. Wszystkie pomidory i te posiekane i te pozostawione w całości zalewam wódką.

  3. Ugotowany makaron odcedzam i z powrotem wsypuję do garnka, dodaję mascarpone, pomidory, natkę i mieszam, trzymając garnek na małym ogniu, dotąd aż cały ser się rozpuści. Doprawiam solą i pieprzem. Makaron z sosem nakładam na talerze i posypuję startym dziugasem lub podobnym serem. :-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.