Poleć znajomym

Marynowany czosnek

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Czosnek marynowany w białym winie. Zamarynowałam kilka główek czosnku. Oczywiście polskiego, skoro ma dobrze smakować.

Składniki

  • 5 główek czosnku
  • 400 ml białego wytrawnego wina
  • 70 ml 10% octu
  • 50 g cukru
  • łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu
  • łyżeczka nasion kolendry
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 pokrojona ostra papryczka
  • oliwa l. olej

Sposób przygotowania

  1. Ząbki obrałam. Ja odcinam ich końcówki, żeby łatwiej było obierać.

  2. W garnku zagotowałam wino z octem, cukrem, przyprawami i do gotującej się zalewy wsypałam obrane ząbki czosnku, dodałam paprykę. Gotowałam na małym ogniu przez 5 minut. Rondel przykryłam i odstawiłam na 5 godzin. Po tym czasie znów zagotowałam jego zawartość, od zawrzenia gotowałam na małym ogniu przez ok. 3 minuty.

  3. Przestudzony czosnek wsypałam do małych słoików, zalałam zalewą, na wierzch każdego słoika dodałam łyżkę oliwy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.