Poleć znajomym

Maliny i galaretka

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...Dziś z dzieciakami zrobiliśmy prosty malinowy deser. Pomysł, by połączyć panna cottę z galaretką podpatrzyłam na stronie Ugotuj to.

Składniki

  • 2 galaretki malinowe l. z owoców leśnych
  • pudełko świeżych malin
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka soku cytryny
  • 3 i pół łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania

  1. Galaretki rozpuściłam, przestudziłam, wlałam do pucharków i wsypałam do nich owoce. Wstawiłam do lodówki, a gdy zastygły przygotowałam panna cottę z mleka kokosowego. Lepsza byłaby klasyczna, ze śmietanki, ale mój syn jest uczulony na krowie mleko, więc robię ją albo z koziej śmietanki albo z kokosowego mleka.

  2. Do miseczki wsypałam żelatynę. Dodałam do niej trochę gorącej wody, by spęczniała. Mleko podgrzałam w rondelku i do ciepłego dodałam żelatynę. Podgrzewałam mleko, cały czas mieszając, by żelatyna dokładnie się rozpuściła. Przed zagotowaniem mleka rondelek zdjęłam z gazu. Wsypałam do niego cukier i dodałam sok z cytryny. Dokładnie wymieszałam i zostawiłam, aż masa przestygła. Następnie wylałam ją na wierzch pucharków i jeszcze raz wstawiłam je do lodówki, by całość zastygła.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.