Poleć znajomym

Łosoś i szpinak

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • np. 1 kg filetu łososia i 1/2 kg szpinaku
  • sól, pieprz
  • ocet balsamico
  • oliwa z oliwek
  • sos worcestershire
  • sok z cytryny
  • miód

Sposób przygotowania

  1. Szpinak myję, obcinam końce, szatkuję. W dużym garnku rozpuszczam odrobinę masła lub oliwy, na to wrzucam liście szpinaku. Mieszam. Jak gotowy (po kilku minutach zmniejszy objętość, ściemnieje i nie należy go już wtedy podgrzewać) doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem.

  2. Na parze przez ok. 15 minut gotuję kawałki łososia bez skóry, ew. smażę na oliwie.

  3. Sos robię mieszając oliwę, worcestershire, sok z cytryny, miód, ocet balsamiczny.

  4. Na talerz kładę szpinak, na szpinak łososia, całość obficie polewam sosem. Palce lizać. :-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.