Kurki w śmietanie

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Danie to robiłam tego lata już wielokrotnie, bo bardzo wszystkim smakuje i co parę dni sypią się prośby, bym znowu zrobiła te pyszne kurki. Częstowałam już kurkami wiele osób i zawsze ta prosta potrawa budziła radość. Przepis znalazłam u Alicji. Lubię grzyby w śmietanie, lubię robić coś w kuchni co nie zajmie mi wiele czasu, a budzi tyle entuzjazmu u łakomczuchów. ;-)

60 min

30 min

Składniki

  • ok. 1/2 kg kurek
  • ok. 500 ml 30% śmietany
  • 2 cebule
  • kostka Knorra
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby myję i osuszam na ręczniku. Na jednej patelni podgrzewam śmietanę, aż zgęstnieje. Czasami ją mieszam. Na drugiej patelni, na oliwie przesmażam posiekane cebule, a następnie wsypuję kurki i trzymam je na dużym ogniu. Za chwilę dodaję kostkę. Wszystko mieszam. Smażę dotąd, aż płyn powstały po wrzuceniu grzybów, wyparuje. Na koniec kurki łączę ze śmietaną. Podaję je gorące w towarzystwie pysznego pieczywa.

  2. * źródło - blog Alicji