Poleć znajomym

Kiszone ogórki

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Bardzo lubimy domowe, kiszone ogórki.

Składniki

  • 2 kg ogórków z dziobami, małych, gruntowych
  • 3 l wody
  • 6 łyżek soli
  • główka czosnku
  • kilka liści dębu, wiśni l. czarnej porzeczki
  • 10 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 20 ziaren gorczycy
  • korzeń chrzanu
  • 5 łodyg kopru

Sposób przygotowania

  1. Wodę solę, zagotowuję. Zostawiam do ostygnięcia. W słojach l. naczyniach kamionkowych układam koper, liście, obrany chrzan, wsypuję przyprawy, dodaję obrane ząbki czosnku. Układam ogórki wymyte w chłodnej wodzie.

  2. Wlewam wodę z garnka, może być ciepła. Przykrywam wierzch szklanką z wodą, by obciążyć ogórki, aby żaden nie wystawał ponad wodę.

  3. Po ok. 4 dniach są gotowe do jedzenia.

  4. * źródło - mama

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.