Kasza na słodko

Autor: Krokodyl (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Uwierzyłam moim koleżankom ;-), że kasze są bardzo zdrowe i warto często po nie sięgać. Kiedyś kasza jaglana nie smakowała mi zupełnie, teraz powoli się do niej przekonuję. Przygotowuję ją w wersji na słodko lub wytrawnej. I zamierzam jeszcze z nią poeksperymentować, żeby dania w których występuje podciągnąć do rangi "to jest naprawdę pyszne".

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

szklanka kaszy jaglanej
kilka jabłek
kilka gruszek
suszone żurawiny
jakieś inne owoce do kompletu, u mnie łabędzi śpiew malin oraz sharon
obrane migdały, prażone na suchej patelni
świeże zioła
ew. dodatkowo miód

Sposób przygotowania

Kaszę wsypuję do garnka i prażę, mieszając. Jak będzie już ciepła i poczuję jej zapach, to zalewam ją wrzątkiem na wysokość kilku centymetrów ponad kaszę. Wsypuję odrobinę soli i gotuję na małym ogniu, pod przykryciem, przez ok. 20 minut. Nie mieszam jej w czasie gotowania.
Jabłka i gruszki obieram, kroję w dużą kostkę i wsypuję do garnka, duszę, ew. dodaję ociupinę wody. Wsypuję do nich żurawiny. Owoce łączę z ugotowaną kaszą i te ciepłe uduszone i te surowe. Dodaję migdały, zioła. I ciepły deser jest gotowy.

Ocena:

Brak ocen