Kasza jaglana z warzywami

Autor: Krokodyl (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Super proste danie z kaszą w roli, nie wiem czy głównej. ;-) Dobre na ciepło, dobre na zimno, dla mnie jest jednym z tych posiłków, które zabieram do pracy, by zjeść w niej coś domowego, rozgrzewającego, bo jednak wybieram tę pierwszą wersję. ;-))

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

100 g kaszy jaglanej, łyżka oleju, sól
różne warzywa plus przyprawy, np. czerwona cebula, pół papryki, pół papryczki chilli, kawałek imbiru, ząbek czosnku, 2 łodygi selera naciowego, ugotowany burak, 2 marchewki, dymka, liście szpinaku, świeże zioła, sól, pieprz.

Sposób przygotowania

Kaszę wsypuję do 400 ml osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oleju, gotuję przez ok. 20 minut.
Warzywa (niektóre obrane) kroję, imbir i czosnek również, i wrzucam partiami, zaczynając od tych twardszych, do szerokiego rondla, na rozgrzaną oliwę, duszę, doprawiam. Na końcu wrzucam liście szpinaku i świeże zioła oraz ugotowaną kaszę jaglaną. Wszystko razem mieszam i gotowe. Koniec.

Ocena:

Brak ocen