Poleć znajomym

Hiszpańska zupa czosnkowa z czosnkowymi grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...Pyszna i błyskawicznie się ją robi. I równie błyskawicznie się ją zjada. :-)))

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • oliwa z oliwek
  • 1 cebula posiekana
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1/2 łyżeczki chilli w proszku
  • puszka pomidorów bez skórki
  • 200 g bagietki
  • 1 l bulionu warzywnego
  • Grzanki czosnkowe:
  • plasterki bagietki
  • oliwa z oliwek
  • ząbki czosnku, zmiażdżone
  • starty kawałek cheddara
  • chilli w proszku do posypania

Sposób przygotowania

  1. Paprykę kroję w paski, cebulę i czosnek siekam. Wrzucam je na rozgrzany w szerokim garnku tłuszcz. Przesmażam.

  2. Dodaję chilli i posiekane pomidory, duszę, aż zgęstnieje.

  3. Mieszając dodaję bagietkę pokrojoną na kawałki, wlewam gorący bulion. Gotuję zupę przez ok. 15 minut.

  4. Kromki bagietki opiekam. Wierzchnie strony skrapiam oliwą, smaruję czosnkiem, posypuję serem i znów opiekam. Posypuję chilli. Podaję wraz z zupą.

  5. * źródło - "Kuchnia wegetariańska" Jenny Stacey wyd. Parragon

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Monika (Gość) 14 stycznia 2012, 11:55

    Właśnie mam zamiar zrobić tę zupkę, przepis brzmi zachęcająco, napiszę jak mi wyszło :)

  2. trezor 25 stycznia 2013, 14:23

    Naprawdę latwa do zrobienia i pyszna ,polecam na chłodne zimowe dni .