Poleć znajomym

Gruszki w sosie winnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Sposób przygotowania

  1. Obrane gruszki przekroiłam na połówki, oczyściłam, włożyłam do małego rondelka, zalałam wodą i wsypałam ok. 150 g cukru, troszkę cynamonu i dodałam sok z cytryny. Gotowałam na małym ogniu, aż nieco się podgotowały, ale pozostały jędrne. Zestawiłam je z ognia. Ostygły w syropie. Do drugiego rondelka wsypałam maliny, jagody, borówki, porzeczki, wsypałam trochę cukru, wlałam 150 ml półsłodkiego czerwonego wina i sok z połowy cytryny. Gotowałam powolutku, aż owoce się rozgotowały, a sos nieco wyparował. Sos przestudziłam, zmiksowałam, przetarłam przez sitko. Gruszki pokroilam na cienkie plasterki i ułożyłam w kompotierkach. Dodałam sos, a na wierzchu ułożyłam całe owoce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.