Poleć znajomym

Gęś z sosem meksykańskim

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Czas na gęsinę - gotowanie z Kurtem Schellerem

Składniki

  • czerwona fasola z puszki
  • ziarna kukurydzy
  • świeża czerwona papryka
  • marchew
  • seler
  • ziarna kakao
  • chilli
  • sporo innych przypraw typu kwiaty cynamonu itd.

Sposób przygotowania

  1. Obrane warzywa kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy resztę składników, przyprawy, a kakao dodajemy bliżej końca. Dusimy. Przyprawiamy by było pikantnie i intrygująco. I podajemy razem z pieczoną gęsią i ryżem basmati ugotowanym w wodzie z dodatkiem białego wina i chilli. Warto przy tym pamiętać, że gęś piecze się w temperaturze nie wyższej, niż 160 stopni, by tłuszcz wytapiał się powoli, a mięso było delikatne, soczyste.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.