Poleć znajomym

Gęś faszerowana

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Czas na gęsinę - gotowanie z Kurtem Schellerem

Składniki

  • jabłka oczyszczone, pokrojone na kawałki
  • puree z kasztanów
  • biały chleb pokrojony w kostkę
  • rodzynki
  • jajka
  • zioła
  • piwo
  • przyprawy

Sposób przygotowania

  1. Znajdujący się przy szyi i kuprze tłuszcz wyjmujemy (odcinamy). Gęś w środku i na zewnątrz posypujemy solą i pieprzem, składniki farszu wkładamy do środka i gęś zaszywamy. Pieczemy w 160 stopniach, 1 kg piecze się przez ok. 1 godzinę.

  2. Gęś podaliśmy z puree ziemniaczanym, czerwoną kapustą marynowaną w czerwonym winie, włoską kapustą duszoną w śmietance z dodatkiem soli i pieprzu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.