Poleć znajomym

Galaretka z kefiru i truskawek

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Czasopismo "Kuchnia" kupowałam od samego początku....Wygrzebałam ze starego numeru ten przepis. Smakowo świetny, orzeźwiający, coś pośredniego między lodami a galaretką. Trzeba jednak dodać więcej żelatyny, by deser po wyjęciu z miseczki nie zaczynał na oczach gości pękać...

Składniki

  • 500 ml kefiru
  • 1 łyżka żelatyny (wg mniej warto dać trochę więcej)
  • 5 łyżek cukru pudru
  • cukier waniliowy (opakowanie)
  • 300 g truskawek
  • kilka łyżeczek cukru

Sposób przygotowania

  1. Żelatynę namoczyłam w 4 łyżkach zimnej wody, a w tym czasie zagotowałam w rondelku pół litra wody. Napęczniałą żelatynę dodałam do wrzątku, dokładnie wymieszałam i zostawiłam do ostudzenia. Następnie zmiksowałam ją z kefirem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Wsypałam do galaretki 120 g truskawek wymytych, osuszonych i pociętych na kawałki. Masę przelałam do kompotierek wypłukanych zimną wodą. Wstawiłam na noc do lodówki.

  2. Z reszty truskawek i cukru przygotowałam sos do galaretek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.