Poleć znajomym

Faszerowane pomidory

Jak zbierać punkty?

Autor: (17415 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Składniki

  • 5 mięsistych pomidorów
  • 1/3 szklanki suchego ryżu
  • łyżka orzeszków piniowych
  • 150 g liści świeżego szpinaku
  • ząbek czosnku
  • garść liści bazylii
  • sporo parmezanu, wzięłam ok. 80 g
  • ciutek masła
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Pomidorom obcięłam czubek i wyjęłam z nich miąższ. Środek warzyw lekko posoliłam i ułożyłam je na ręczniku papierowym wydrążonym środkiem do spodu.

  2. Ryż ugotowałam w osolonym wrzątku.

  3. Szpinak oczyściłam, odcięłam łodyżki i chwilę podusiłam liście.

  4. Na patelnię kapnęłam łyżkę oleju, rozgrzałam go i wsypałam orzeszki. Leciuteńko je zbrązowiłam. To trwa z pół minuty, nie dłużej. Przesypałam piniole na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z tłuszczu.

  5. Uduszone liście szpinaku, orzeszki, czosnek i bazylię zmiksowałam.

  6. Połączyłam masę z ryżem, doprawiłam, dodałam łyżkę oliwy, wymieszałam. Na koniec wsypałam starty parmezan. Powinno być go ok. pół szklanki, a może nawet więcej. Do smaku.

  7. Wymieszałam.

  8. Farszem napełniłam pomidory. Ułożyłam je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu ułożyłam po odrobinie masła. Piekłam w 180 stopniach przez 15 minut.

  9. Pyszny posiłek na gorący dzień.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 15 sierpnia 2016, 11:12

    Smaczne pomidory.