Poleć znajomym

Ciasto mocno czekoladowe - buraczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (17565 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...Na szczęście w domu czekało ciasto czekoladowe, z burakiem w środku, pocieszające. Burak czekoladowy krzepi. Ciasto o pięknej konsystencji, wilgotne, pachnące.

Składniki

  • 100 g czekolady mlecznej
  • 100 g czekolady gorzkiej 90%
  • 3 jaja
  • 170 g brązowego cukru, może być trochę mniej
  • 100 ml oleju
  • 100 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g mielonych migdałów
  • 250 g surowych buraków (1 duży)

Sposób przygotowania

  1. Czekolady rozpuściłam w kąpieli wodnej. Ostudziłam.

  2. Jaja ubiłam z olejem i cukrem do uzyskania kremowej masy. Następnie dodałam mąkę, proszek i migdały. Delikatnie wymieszałam.

  3. Obrane buraki starłam na tarce na drobnych oczkach i wsypałam do ciasta. Na końcu dodałam czekoladę. Wszystko juz razem wymieszałam i przełożyłam do keksówki wyłożonej papierem. Piekłam przez niecałą godzinę w 180 stopniach.

  4. Po ostudzeniu ciasto przechowuję zawinięte w folię, żeby nie straciło wilgotności.

  5. *źródło - wrześniowa Weekendowa Cukiernia Pinkcake

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.