Poleć znajomym

Chutney z mango i chilli

Jak zbierać punkty?

Autor: (17415 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Ponieważ bardzo lubimy pikantne smaki, to z przyjemnością sięgnęłam po przepis znaleziony u Ireny i Andrzeja na chutney z mango i chilli. Nic nie przesadzili w opisie, chutney naprawdę smakuje wspaniale, pasuje do wszystkiego i na bank będzie u nas często gościł.

Składniki

  • 3 owoce mango, mocno zielone (waga ok. 1 kg)
  • 120 g orzechów nerkowca
  • 60 g korzeń imbiru
  • 2 papryczki chilli
  • 250 g smacznych rodzynek
  • 500 ml brązowego cukru
  • 500 ml octu winnego

Sposób przygotowania

  1. Mango obrałam, pokroiłam w kostkę, wsypałam do garnka. Dodałam rodzynki i orzechy (następnym razem trochę je posiekam), pokrojony w kostkę imbir i chilli, cukier oraz ocet. Wymieszałam. Od zawrzenia gotowałam na małym ogniu, pod przykryciem, przez 30 minut. Przelałam do słoików.

  2. Przed podaniem zmiksować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.