Poleć znajomym

Bułeczki jogurtowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...bo bułeczki te zawsze się udają, łatwo je zrobić i smakują i wyglądają. Ja też je piekę. :-) I wczoraj je robiłam i dziś upiekę kolejne, bo rodzina się od nich powoli uzależnia.

Składniki

  • 1/2 kg pszennej mąki chlebowej
  • 1 łyżka cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 14 g świeżych drożdży
  • 200 g jogurtu greckiego (lub innego naturalnego)
  • 120 ml mleka
  • 1 jajko
  • 60 g masła
  • jajko do posmarowania
  • sezam do posypania

Sposób przygotowania

  1. Masło rozpuszczam na ogniu i zostawiam, żeby przestygło.

  2. Wszystkie składniki razem mieszam i wyrabiam przez dłuższy czas. Przykrywam ściereczką i zostawiam do wyrośnięcia na 1,5 godziny.

  3. Wyrośnięte ciasto dzielę na 9 kawałków i formuję bułeczki. Kładę na pergaminie, na blasze i przykrywam ściereczką. Zostawiam do wyrośnięcia na ok. 40 minut.

  4. Piec rozgrzewam do 200 stopni. Wyrośnięte bułeczki smaruję rozkłóconym jajkiem i posypuję sezamem. Piekę przez ok. 20 minut. Studzę na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.