Poleć znajomym

Buchty z czekoladowym kremem

Jak zbierać punkty?

Autor: (17815 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Upieczone na kolację, jedzone jeszcze ciepłe. A potem konsumowane rano na leniwe niedzielne śniadanie z kubkiem dobrej kawy. Buchty, bułeczki do odrywania, do dzielenia się nimi. Bardzo je lubimy. :-)

Składniki

  • 500 g mąki orkiszowej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 270 ml mleka
  • 60g masła roztopionego
  • 1 małe jajo
  • 2,5 łyżki trzcinowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Skórka otarta z cytryny
  • -
  • Na farsz: krem lub ser lub powidła lub mak lub owoce. U mnie krem z czekolady, orzechów i miodu.

Sposób przygotowania

  1. Drożdże świeże rozpuszczam w mleku z cukrem. Łączę wszystkie składniki na końcu dodając tłuszcz. Wyrabiam ciasto i zostawiam pod ściereczką na godzinę/półtorej żeby podwoiło objętość. Potem chwilę wyrabiam i dzielę na 50 gramowe cząstki, robię z nich kulki, spłaszczam i nakładam na środek łyżeczkę nadzienia i sklejam. Układam w tortownicy wyłożonej papierem, jedną obok drugiej, mają się dotykać. Przykrywam ściereczką i zostawiam aż podwoją swoją objętość. Smaruję je wtedy masłem z wierzchu (2 łyżki rozpuszczonego) i piekę w 180 stopniach przez ok. 25 minut.

  2. *źródło - blog Moje Wypieki

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.