Poleć znajomym

Bruschetta z pomidorami, oliwkami, mozzarellą

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 okrągłe bułeczki
  • 2-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • garść bazylii
  • 4 duże, dojrzałe pomidory
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • garść oliwek
  • 50 g sera mozzarella
  • sól, pieprz
  • listki bazylii do dekoracji
  • łyżka soku cytryny
  • łyżka oliwy
  • łyżeczka płynnego miodu

Sposób przygotowania

  1. Bułeczki przekroiłam na połówki i opiekłam.

  2. Czosnek, masło i bazylię utarłam. Posmarowałam tą masą bułeczki.

  3. Pomidory obrane pokroiłam, zmieszałam z oliwkami, posoliłam, posypałam pieprzem, dodałam pastę pomidorowo-paprykową (węgierską). Całość położyłam na bułeczkach.

  4. Polałam je sokiem cytryny zmieszanym z oliwą i miodem.

  5. Położyłam po plasterku sera.

  6. Wstawiłam na 2 minuty do opiekacza.

  7. Udekorowałam świeżą bazylią.

  8. * źródło - "Kuchnia wegetariańska" Jenny Stacey, wyd. Parragon

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.