Poleć znajomym

Brokuł gałązkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Brokuły gałązkowe kupiłam u państwa Majlertów. Są to twarde łodygi z liśćmi i kwiatami, które przyrządza się podobnie do szparagów. Ponieważ najbardziej lubię szparagi przesmażone z pikantnymi dodatkami, to brokuły przygotowałam bardzo podobnie.

Sposób przygotowania

  1. Brokuły zblanszowałam w osolonym wrzątku przez kilka minut.

  2. Na dużej, głębokiej patelni podgrzałam oliwę (użyłam tej, w której trzymam domowe suszone pomidory), wrzuciłam posiekany czosnek, starty swieży imbir, posiekaną papryczkę chilli, a za chwilę brokuły. Przesmażyłam je, dodałam ocet balsamico i sos sojowy, sól, młotkowany kolorowy pieprz. Na koniec, gdy warzywa były już al dente dodałam suszone pomidory, kapary, świeżą bazylię. Na talerzach danie posypałam sezamem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.