Poleć znajomym

Babeczki czekoladowo-daktylowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (18215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

Babeczki czekoladowe słodzone daktylami... Bardzo lubię świeże daktyle. Podjadam je zamiast kostek czekolady albo faszeruję serem kozim lub bryndzą ze szczypiorkiem i chilli i wtedy są radosną przekąską. Doskonale też smakują podane w omlecie (przepis od kolegi, niedługo zrobię), no i oczywiście idealnie się nadają do słodzenia różnych sałatek, przystawek czy po prostu deserów...Ciastka z niewielkiej ilości składników powstały błyskawicznie. :-)

Składniki

  • 300 gr masła
  • 300 gr świeżych daktyli (waga bez pestek)
  • 120 gr holenderskiego kakao
  • 180 gr mąki pszennej
  • 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 gr trzcinowego cukru
  • 6 średnich jajek
  • 1 łyżka cukru wymieszanego ze startym ziarnem tonki

Sposób przygotowania

  1. Masło i daktyle wrzuciłam do rondelka. W czasie, gdy rozpuszczałam masło na ogniu, daktyle rozdrobniłam widelcem. Odstawiłam do ostudzenia.

  2. Wymieszałam suche składniki (makę przesiałam). W drugiej misce ubiłam jaja z łyżką cukru i startą tonką. Dodałam do nich ostudzone masło z daktylami. Wymieszałam. Wsypałam suche składniki, znów wymieszałam i jednolitą masę przelałam do foremek. Piekłam je przez ok. 25 minut w 160 stopniach. Ostudziłam w piekarniku.

  3. źródło przepisu -"Nakarm mnie" Bill Granger, wyd. Muza SA

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.