Poleć znajomym

Babeczki czekoladowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (15215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pomarańcza i Imbir

...A ja dziś nie biegnę po pączki, ba, nie piekę ich...Skusiłam się za to na czekoladowe babeczki wg przepisu Gordona Ramsaya. Przygotowane z gorzkiej czekolady, ciepłe, słodkie, z zewnątrz lekko upieczone, w środku z kałużą czekolady.

Składniki

  • dla 2 osób
  • -
  • 50 g masła + masło do posmarowania foremek
  • 2 łyżki kakao do posypania foremek
  • 50 g gorzkiej, dobrej czekolady, dałam 85% Lindta
  • 1 jajo
  • 1 żółtko
  • 60 g cukru pudru
  • 50 g mąki

Sposób przygotowania

  1. Nad parą, w misce rozpuściłam czekoladę z dodatkiem masła. Zostawiłam do przestygnięcia.

  2. Włączyłam piekarnik, 160 stopni.

  3. Zmiksowałam cukier z jajkiem i żółtkiem na gęstą masę. Dodałam przestudzoną masę czekoladową i przesiałam makę. Wszystko delikatnie wymieszałam łyżką i przełożyłam do foremek (7 cm średnicy) wysmarowanych masłem i obsypanych w środku kakao.

  4. Piekłam przez 10 minut.

  5. * źródło - "Łatwe gotowanie" Gordon Ramsay, wyd. Muza SA

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. plochasX 4 kwietnia 2011, 17:53

    Gordon to prawdziwy mistrz kuchni :)

  2. <3 (Gość) 5 października 2011, 19:15

    Babeczki wyszły przepyszne